منتديات شوقب
أخي الزائر إذا كنت غير مسجل لدينا قم بالتسجيل وإذا كان وسبق لك التسجيل قم بالدخول


المواضيع الأخيرة
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 من اشهرالاكلات في الجنوب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فارس شوقب
مبدع ماسي
مبدع ماسي
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1015
البلد : جده
الوظيفه : مدرس
نقاط : 8165
تاريخ التسجيل : 05/06/2013

مُساهمةموضوع: من اشهرالاكلات في الجنوب   الأحد نوفمبر 03, 2013 6:53 am



بعض من الاكلات الشعبية

في الجنوب السعودي
فطير الميفا يسمى ( البُر )
مع السمن البلدي والعسل الريفي المستخلص
من أشجار الجبال الجنوبية ويقدم على الطريقة التقليدية






نوع من انواع العصيدة الممزوجة مع اللبن الطازج

وتقدم ساخنة مع حبيبات التمر والعسل






المشغوثة
عصيدة سائلة مخفوقه جيدا مع اللبن الرائب
مصحوبة بالسمن ويفضل تقديمها ساخنة قدر المستطاع
وذلك لكي تردع صقع الاصابع
من التغميس العنيف لعذوبة مذاقها وطراوة ملمسها








الحنيذ

طبق رئيسي من الطراز الاول حيث النكهة الفريده

باللحم الجبلي والمشبع بالدهن النقي والارز الهندي

حيث لاتكاد تلقم اللقمة بفمك

الا والثانية في اليد مرصوصة











العريكه

وما ادراك مالعريكة

إنها المعركة العتيدة بين الانسانوالليالي السعيدة

بر و سمن و عسل و تمر انه تناغم الطبيعة

مصحوبا بقدح من القهوة العربية الغنية

اضرب حتى تشبع وعندها أطلب الرحمة







قيل في الامثال ما وراء العصيدة عيشة

ذلك الشكل اللولبي المتميز عبر العصور التليده

حيث اللحم الحري المسلوق والمرق المزجى بالكمون

وشرائح البصل الهندي وحبات الفلل الاسود

علما / ان يومك سيكون اسودا ان اضفت كاسا من اللبن





بالعافيه






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ابو يوسف
مـــــــــشــــــــــرف
مـــــــــشــــــــــرف
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 5038
البلد : الطايف
الوظيفه : ..
نقاط : 34732
تاريخ التسجيل : 22/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: من اشهرالاكلات في الجنوب   الإثنين مارس 02, 2015 7:49 am



بارك الله فيك ع النقل
تحياتي

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
من اشهرالاكلات في الجنوب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شوقب :: منتديات عالم حواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: