منتديات شوقب
أخي الزائر إذا كنت غير مسجل لدينا قم بالتسجيل وإذا كان وسبق لك التسجيل قم بالدخول


المواضيع الأخيرة
» صورمن قري شوقب عام 1435
الثلاثاء مايو 22, 2018 2:09 pm من طرف ابو يوسف

» صورمن معازب أحمد بن الشيبه الله يرحمه
الإثنين مارس 19, 2018 4:58 pm من طرف ابو يوسف

» صباح الخير يارجاجيل الشوقبه
الإثنين مارس 19, 2018 4:50 pm من طرف ابو يوسف

» صور لمدرسة سعد بن مالك بشوقب 1435
الإثنين مارس 19, 2018 4:49 pm من طرف ابو يوسف

» نشيداسلامي مع مناظرمن شوقب بني مالك
الأحد مارس 18, 2018 12:49 am من طرف فارس شوقب

» مناظرمن شوقب بني مالك الجديه ووادي شقاوه المصاقعه والضبعه 1439
السبت مارس 17, 2018 11:31 pm من طرف فارس شوقب

» مناظرمن شوقب الشرق مع شيله لليالي علمتناي
الأحد ديسمبر 17, 2017 10:22 am من طرف الماس

» من امطارشوقب علی الرضمه 1436/9/25/24
السبت نوفمبر 18, 2017 6:14 am من طرف ابو يوسف

» صورمن مزرعة العم/ الحسين بن عبدالرزاق الشوقبي 1435
الجمعة أكتوبر 13, 2017 6:45 am من طرف ابو يوسف

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 من اشهرالاكلات في الجنوب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فارس شوقب
مبدع ماسي
مبدع ماسي
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 950
البلد : جده
الوظيفه : مدرس
نقاط : 7669
تاريخ التسجيل : 05/06/2013

مُساهمةموضوع: من اشهرالاكلات في الجنوب   الأحد نوفمبر 03, 2013 6:53 am



بعض من الاكلات الشعبية

في الجنوب السعودي
فطير الميفا يسمى ( البُر )
مع السمن البلدي والعسل الريفي المستخلص
من أشجار الجبال الجنوبية ويقدم على الطريقة التقليدية






نوع من انواع العصيدة الممزوجة مع اللبن الطازج

وتقدم ساخنة مع حبيبات التمر والعسل






المشغوثة
عصيدة سائلة مخفوقه جيدا مع اللبن الرائب
مصحوبة بالسمن ويفضل تقديمها ساخنة قدر المستطاع
وذلك لكي تردع صقع الاصابع
من التغميس العنيف لعذوبة مذاقها وطراوة ملمسها








الحنيذ

طبق رئيسي من الطراز الاول حيث النكهة الفريده

باللحم الجبلي والمشبع بالدهن النقي والارز الهندي

حيث لاتكاد تلقم اللقمة بفمك

الا والثانية في اليد مرصوصة











العريكه

وما ادراك مالعريكة

إنها المعركة العتيدة بين الانسانوالليالي السعيدة

بر و سمن و عسل و تمر انه تناغم الطبيعة

مصحوبا بقدح من القهوة العربية الغنية

اضرب حتى تشبع وعندها أطلب الرحمة







قيل في الامثال ما وراء العصيدة عيشة

ذلك الشكل اللولبي المتميز عبر العصور التليده

حيث اللحم الحري المسلوق والمرق المزجى بالكمون

وشرائح البصل الهندي وحبات الفلل الاسود

علما / ان يومك سيكون اسودا ان اضفت كاسا من اللبن





بالعافيه






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ابو يوسف
مـــــــــشــــــــــرف
مـــــــــشــــــــــرف
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 4947
البلد : الطايف
الوظيفه : ..
نقاط : 33837
تاريخ التسجيل : 22/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: من اشهرالاكلات في الجنوب   الإثنين مارس 02, 2015 7:49 am



بارك الله فيك ع النقل
تحياتي

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
من اشهرالاكلات في الجنوب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شوقب :: منتديات عالم حواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: